菜谱大全:

·配　　料:

咸鱼头一个、菜干一把、几块猪骨、豆腐2砖、红枣几粒。

·操　　作:

煲足3个半小时成为老火靓汤。豆腐一定要煲到老才好吃！要先把豆腐煎一下，再放入汤里煲到老为止。汤里放了咸鱼头会有点腥味，可以放入沙姜来辟腥味。