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美食杰汤粥 雪花虾仁豆腐羹的做法的做法
原料：
虾，嫩豆腐，青豆，胡萝卜丁，扒澹危罚校郏头�
制作：
1、虾去壳，被上开刀去黑腺，用少许盐和生粉搬匀。
2、少些开水，加少许盐，将虾仁，青豆，胡萝卜丁放入烫一滚，捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚，去豆味和硷味。
3、另外烧水煮汤，水开放入姜丝，煮一分钟，加入虾仁，青豆，胡萝卜丁和豆腐，加盐，胡椒粉，煮两分钟。
4、用芡粉苟稀胡加入汤中搅匀增加浓度。
5、
6、入碗，加少许葱花即好。
