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美食杰汤粥 鹑蛋肉圆汤的做法
≮美食原料≯
鹌鹑蛋12个，猪肉200克，熟猪油油10克，精盐8克，味精3克，葱、姜汁适量，菜叶少许，清汤1000克。
≮美食做法≯
1、鹌鹑蛋入水锅中上小火煮炖坛觯肜渌薪福タ恰Ｖ砭庀淳唬谐上改僬冻扇厝胪耄哟薪浦蜕傩砬逅⑽毒髟龋由傩砭�
2、锅上火，倒入清汤、鹌鹑蛋烧沸，下菜叶、小肉圆、精盐、味精、少许葱、姜汁，淋入熟猪油，起锅装碗即成。
≮美食特色≯
肉圆鲜嫩，鲜嫩可口。
