泰式冬阴功汤的做法

所有材料都可以在家乐福超市买到，“冬阴功酱”（Tom  Yam paste)和鱼露在进口调料柜，香茅在香草专柜，草菇在蔬菜柜，虾在海鲜柜，青柠在水果柜。我觉得“家乐”牌冬阴功酱味道很足。

冬阴功汤酸辣开胃，蝦含有丰富的蛋白質和鈣，蘑菇有提高免疫力的作用。其中的多种香料还有防癌作用。

材料：

鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

做法：

1，虾洗净去壳（不去壳也行）

2，草菇去蒂洗净，切对半

泰式冬阴功汤做法