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美食杰素食菜谱 蜜汁双球的做法

菜系及功效：素斋菜 便秘食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：蜜汁

蜜汁双球的制作材料：

主料：土豆（黄皮）400克,胡萝卜300克
调料：白砂糖150克

蜜汁双球的特色：

红白相衬，甜香绵长。

蜜汁双球的做法：

1. 将土豆、胡萝卜去皮；
2. 然后用刀具刻成圆球，洗净沥水；
3. 勺内加水、白糖熬开，撇去浮沫；
4. 放入双球熬煮至熟透汁浓时，捞出双球装盘；
5. 勺内汤汁再熬浓，淋明油浇在双色球上即成。