全部材料放进面包机桶内，进行搅拌
一个程序以后，面揉好了，进行一发
面团发至两陪大小
面团进行排气，用擀面杖反复擀平再折叠，至面团光滑，细腻
重复的折叠，擀平，直至面团光滑不粘，这个步骤很重要
最后将面团擀平，从一头卷过去～
卷成一长条状
卷好以后用锋利的刀切成大小均匀的小团团，均匀地码在蒸笼上
冷水加入到锅中，蒸笼放上，盖上锅盖进行二发，大约20分钟，看到馒头涨大，开中火10分钟，关火，在让馒头在锅中留5分钟再掀开锅盖
面团在一发以后，排气的过程，我用擀面杖辅助排气，这样出来的面团光滑，有嚼头。冷水上锅，然后开中火蒸就好，火大蒸汽来的太猛，馒头会没那么好看的，最后强调的是蒸好以后千万别开锅，等5分钟再掀开，不然迅速的降温馒头会热胀冷缩的原理，你懂得！最后，没错，我用的低筋面粉，当然中筋面粉做馒头也可以！
京公网安备11010802026928
胡萝卜全麦馒头的讨论
棉花糖南
[随意吐槽]很好吃，又简单，不错。