菜谱大全:

桃花杏花梨花开，春风春风暖起来，又是一年春来到，花香鸟语笑开怀。最爱春天百花开，花开富贵我心爱，一年四季春最美，前程似锦花似海，桃花开杏花开梨花开，春风把美和爱都带来，桃花红杏花粉梨花白，朵朵美丽朵朵惹人爱，爱花的美丽似云彩，爱花的幸运好似贵人来，最爱春风吹来百花开，百花齐放富贵来，最爱春光不去好景在，好景永在花常开百花开；花常开。人人爱，好景在。春色里欢歌笑语传遍九天外。

材料：
鸡蛋，西红柿，黄瓜，汤匙若干。辣酱入锅炒香，加葱花，糖桂花汁少许，盛出备用

制作：
将鸡蛋打散，加水适量，汤匙抹上猪肉，用漏网将蛋液倒入，锅烧开水，隔水小火蒸蛋液凝固，取出勺放置一会待热气散，扣出蒸蛋，码放在盘中央。西红柿切开，中间用刀片去，将西红柿瓣摆放在蒸蛋中。黄瓜切薄片，码放盘周。胡萝卜苗放在中心作花芯。浇上炒好的桂花辣酱，即可。

特点：
此菜蒸蛋嫩滑，微辣略透清甜带浓郁的桂花香气。