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腌香椿芽的做法

腌香椿芽

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毛毛虫的梦翅膀

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:1 2011-08-18 / 人看过
用料

腌香椿芽的做法

1.先把买回来的香椿芽摘洗干净。

腌香椿芽Xp.jpg

2.放入水中浸泡10分钟。

腌香椿芽ON.jpg

3.控干水分。

腌香椿芽dP.jpg

4.放到盖垫上晾干。

腌香椿芽dW.jpg

5.取一个干净盆,放入一层香椿芽。

腌香椿芽BL.jpg

6.撒上一层盐。

腌香椿芽oC.jpg

7.一层香椿芽,一层盐。

腌香椿芽Jl.jpg

8.最后一层撒上盐,用盆盖严实。

腌香椿芽Bw.jpg

9.第一天每两小时倒一次盆,倒4次就行。

腌香椿芽hq.jpg

10.第二天4小时倒一次盆,第三天用两手把香椿芽搓蔫了。用盆盖好20天后香椿芽就腌好了。

腌香椿芽LA.jpg

11.放入盘中,看腌的香椿芽不错吧。吃的时候洗一下就可以了。也可以用它炒鸡蛋,炒鸡蛋就不用再放盐了。

腌香椿芽qr.jpg

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