[图文]五彩魔芋丝（图）的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 [图文]五彩魔芋丝（图）的做法

[图文]五彩魔芋丝（图）

原料
主料魔芋　　辅料红椒、青椒、香菇、熟鸡蛋　　调料盐、鸡精、醋、辣椒油、葱、姜　　烹制
做法
1、将魔芋切成丝放入锅中煮一下捞出过凉控水备用，香菇用开水泡发好，青红椒、香菇、熟鸡蛋分　　别切成丁，葱姜切末；　　2、将切好的配料同魔芋一起放入器皿中，加入盐、鸡精、醋、辣椒油搅拌均匀即可食用。　　特点清爽适口，营养丰富。
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