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[图文]桂花翠笋烧腐竹（图）的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】[图文]桂花翠笋烧腐竹（图）的做法

[图文]桂花翠笋烧腐竹（图）

[图文]桂花翠笋烧腐竹（图）<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
主料莴笋泡发腐竹　　辅料鸡蛋胡萝卜　　调料葱、姜、料酒、鸡精、水淀粉、盐　　烹制
做法
1、葱切末、姜切片、莴笋切滚刀块、腐竹切断，胡萝卜切片；　　2、鸡蛋打碎后下炒锅炒碎取出待用；　　3、炒锅上火，加葱姜煸出香味，加入莴笋、胡萝卜、腐竹，加入料酒和盐、清汤、鸡精烧一分钟，加入炒好的鸡蛋，勾芡即可。　　特点色彩清新，口感绵、润、脆。
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[图文]桂花翠笋烧腐竹（图）做法

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