[图文]芥油芦笋（图）的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 [图文]芥油芦笋（图）的做法

[图文]芥油芦笋（图）

原料
主料芦笋　　配料番茄一个　　调料盐、鸡精、料酒、姜丝、芥末油、香油　　烹制
做法
1、将芦笋洗净去掉老皮用开水焯一下捞出斜刀切成段，番茄洗净切成厚片，摆在盘中码成二排并将切好的芦笋分别放入番茄排中；　　2、坐锅点火倒入香油、姜丝、芥末油、料酒炒匀后淋在盘中即可食用。　　特点清淡爽口，咸鲜脆嫩。
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