赛鲶鱼豆腐的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 赛鲶鱼豆腐的做法

赛鲶鱼豆腐

原料
豆腐盐、白糖、酱油、醋、八角、老干妈豆豉、淀粉、葱、姜、蒜冬笋、青蒜
做法
1.豆腐切成条，沾上淀粉，炸成表面微黄即可； 2.坐锅点火入少许油，下入豆豉、八角、葱、姜、蒜、盐、白糖、酱油、醋炒香，加入少许汤，加入炸好的豆腐煨3分钟，淋淀粉撒青蒜出锅即可。盐、白糖、酱油、醋、八角、老干妈豆豉、淀粉、葱、姜、蒜
特色
软滑鲜嫩，似有烧鲶鱼的口味。
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