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腐皮素什锦卷的做法,腐皮素什锦卷做法

　

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腐皮素什锦卷的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】腐皮素什锦卷的做法

腐皮素什锦卷

腐皮素什锦卷<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
豆腐皮盐、酱油、鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、香油、葱姜丝芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋
做法
盐、酱油、鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、香油、葱姜丝 1、将芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋分别切成细丝，坐锅点火倒入油，油温4成热时下葱姜丝煸出香味，再依次放入芹菜丝、香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味，炒软后倒入碗中备用； 2、取一小碗，将鸡蛋打入，加适量干淀粉调成糊，均匀的抹在豆腐皮上，放入蔬菜丝卷成卷，入油锅煎熟取出； 3、锅内留余油，放入料酒、酱油、鸡精、白糖、适量高汤烧开，再把煎好的豆腐卷放入，至汤汁收干淋香油出锅即可。
特色
色泽金红，味道鲜香。
�酒谌莨赜诟に厥步蹙淼淖龇āＨ绻獠似锥阅邪镏�,让你知道腐皮素什锦卷怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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