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东坡豆腐肘的做法,东坡豆腐肘做法

　

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东坡豆腐肘的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】东坡豆腐肘的做法

东坡豆腐肘

东坡<a href='http://www.meishij.net/s/dou/' target='_blank' class='infotextkey'>豆</a>腐肘<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
北豆腐盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精冬笋、香菇、鸡蛋、葱、姜
做法
盐、胡椒粉、番茄酱、面粉、白糖、酱油、水淀粉、鸡精 1、将冬笋、鲜菇洗净切成片，焯水后待用； 2、再将番茄酱、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、水淀粉搅成蛋粉番茄糊，将豆腐放入糊中，均匀的蘸上糊； 3、坐锅点火放入油，油温5成热将裹上蛋粉番茄糊的豆腐放入锅中炸至结面捞出沥干油； 4、锅内留底油，放入笋片，加酱油、鸡精、胡椒粉、盐、高汤调味烧开后，将豆腐放入锅中，煮入味后出锅即可。
特色
酷似猪肘，银红明亮，咸鲜清香。
�酒谌莨赜诙�豆腐肘的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道东坡豆腐肘怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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