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三鲜鱼肚的做法,三鲜鱼肚做法

　

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三鲜鱼肚的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】三鲜鱼肚的做法

三鲜鱼肚

三鲜<a href='http://www.meishij.net/s/yulei/' target='_blank' class='infotextkey'>鱼</a>肚<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

出品此菜的餐馆
[北京] 聚鼎轩美食城
原料
油面筋酱油、白糖、料酒、鸡精、水淀粉、香油、高汤、食用油。青菜、蘑菇、冬笋、冬菇。
做法
1、将油面筋切成1.5厘米见方的虚.水发冬菇去蒂洗净,与蘑菇、笋均切成同面筋相同的块，青菜洗干净切虚待用； 2、坐锅点火放油，油热倒入蘑菇、冬笋、冬菇、青菜煸炒，加入酱油，高汤，开锅后放入面筋，烹入料酒，加入白糖、鸡精用水淀粉勾芡，淋入香油出锅装盘即可。酱油、白糖、料酒、鸡精、水淀粉、香油、高汤、食用油。
特色
入口软糯，香鲜嫩滑。
�酒谌莨赜谌�鱼肚的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道三鲜鱼肚怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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