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五彩杂掰儿的做法,五彩杂掰儿做法

　

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五彩杂掰儿的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】五彩杂掰儿的做法

五彩杂掰儿

五彩杂掰儿<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

原料
西红柿、粉皮、海带、黄瓜、香菜、生菜、海蜇头白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精
做法
白糖、醋、蒜、酱油、芥末、香油、盐、鸡精 1、将西红柿切成块，粉皮、海带分别焯水，黄瓜海蜇头切成片，生菜掰碎，香菜切段； 2、将白糖、醋、蒜、芥末、酱油、香油、鸡精、盐、调成碗汁待用； 3、坐锅点火，倒入少许香油和素油，放进干辣椒，炸成辣椒油，然后将其倒入调好的碗汁里，在浇在菜上即可。
特色
清火爽口，开胃，夏季佳品。
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