炒默福的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 炒默福的做法

炒默福

原料
干香菇10朵笋丝100公克金菇100公克芹菜末20公克姜丝20公克香菜20公克（净素者最好不吃为宜）
做法
1、香菇泡水约10分钟，泡开后切粗丝，宽约0.5公分，或用剪刀从香菇旁沿剪至中间，成条状，加入玉米粉拌匀，放入3分热油锅拉油，起锅备用。 2、锅烧热加入1汤匙油入笋丝金菇丝及调味料B焖�炒加淀粉水1小匙勾芡滴上香油起锅，盛于盘上。3、锅热入油将香菇丝下锅再将A调味料倒入同烧3分钟，加淀粉水1/2汤匙勾芡滴上香油起锅，香菇铺放于上项菜上，中间洒上芹菜末、胡椒粉。姜丝及香菜放于盘左保侧。4、香油、沙拉油各1汤匙，烧八分热，入油壶上桌浇在菜上，拌匀姜丝及香菜即可食用。
本篇内容关于炒默福的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道炒默福怎么做,请转发给其他朋友或收藏。