从这里出发，寻找美食乐趣！菜谱大全,美食DIY,自己动手更美味！

网站地图 | 设为首页　|　收藏本站

食谱大全,家常菜谱大全,菜谱家常菜

　

首　页 | 中华美食 | 快乐厨房 | 美食特工 | 饮食健康 | 烹饪宝典 | 饮食文化 | 秀色可餐 | 美食杰杂志

冰糖甲鱼的做法,冰糖甲鱼做法

　

　您现在的位置：首页 > 快乐厨房 > 美食DIY > 素食菜谱 > 冰糖甲鱼的做法

冰糖甲鱼的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】冰糖甲鱼的做法

冰糖甲鱼

冰糖甲<a href='http://www.meishij.net/s/yulei/' target='_blank' class='infotextkey'>鱼</a><a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

出品此菜的餐馆
[上海] 上海齐和酒家
原料
水发冬菇，熟笋，粉皮，绿豆粉，水发金针菜，熟花生油，清汤，酱油，味精，冰糖，绍酒，姜末。
做法
冬菇冼净去蒂沥干水分，然后面朝下整齐地平摊在案板上，熟笋切成片放在冬菇上，粉皮切成片贴在笋片上，每三块叠在一起，再用水发金针菜作为带子把冬菇，粉皮片扎牢即成素甲鱼的生坯，绿豆粉加清水调成厚糊，然后把甲鱼投入挂糊；炒锅倒入花生油烧至七成热，把上好厚浆的甲鱼块滑入油锅，炸至淡金黄色时捞出沥油，锅中留油，加入鲜汤，酱油,味精，冰糖，绍酒，姜末，烧滚后把炸好的素甲鱼投入，转用温火烧至卤汁稠浓时即可起锅装盘，整齐排列在盘中。
特色
形态逼真，香肥软鲜。
�酒谌莨赜诒羌�鱼的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道冰糖甲鱼怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

冰糖甲鱼做法

阴阳两虚-海参冰糖

肺结核（气阴两虚证）——大枣冰

冰糖湘莲的做法

冰糖黄精汤

白芨冰糖燕窝

冰糖肘子-全程图解

　

　

　

夏日曼玛瑞诱惑

夏日曼玛瑞诱惑

诱惑私房菜（2）

诱惑私房菜（2）

美丽惊人的别致餐具

美丽惊人的别致餐

令你垂涎的韩国点心

令你垂涎的韩国点

十二星座与圣诞蛋糕

十二星座与圣诞蛋

[瘦身菜谱]迷你南瓜饭

[热菜菜谱]蒸拌茼蒿

[热菜菜谱]麻婆豆腐

[瘦身美容]皮肤黑与白取决于饮食

[饮食常识]4种果汁喝掉脸上斑点

[瘦身美容]12种过节健康瘦身吃法

[上海]上海鸡饭煲

[鲁菜]葱烧海参

[苏菜]红烧栗子鸡

[饮食礼仪]如何结帐才符合您的

[海外风情]越南酸辣酱的味道

[美食典故]川菜——鱼香肉丝的来历

　

　

　

　

豆腐臭豆腐结合一口香

油醋汁拌萝卜苗

咸蛋黄焗南瓜

家常肉炒饼

别样蛋羹别样鲜--三种

双色什锦猫耳朵

酱烧红薯糯米饼

六炒圆白菜

　　厨房百科

炖出美味猪肉的秘诀

炖出美味猪肉的秘诀

教你鉴别萝卜的质量

超市的蔬菜应该怎么选

鉴别早米与晚米

保持活鱼鲜活法

辨真假味精

教你熬小米粥的诀窍

烹调土豆窍门6则

鉴别玉米的质量

容易犯这5种饮食错误

容易犯这5种饮食错误

八类人最好别吃冷饮

解决口渴的四种错误方

青菜吃多的四大害处

吃猕猴桃的健康禁忌

男人注意猪肉不可和

四种水早上起床不能喝

三种食物让你上班不舒

鱼干肉干多吃对健康不

凤凰竹

【正一味】韩式拌饭

雨中的新疆菜体验

北京酷虾逸族

瞧一瞧看一看保证你口

寻味“上海早晨”…尝

各地特工：

友情连接：（欢迎日独立IP>5000的同类网站连接，请做好本站连接后，请Email联系本站）

网站地图 | 关于我们 | 法律声明 | 广告服务 | 友情连接 |

内容合作、广告投送联系方式：root@itjj.net Copyright © 2003-2007 All Rights Reserved.

　