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功德豆腐的做法

创建时间:2007-02-07


美食杰素食 功德豆腐的做法

做法
  原料 南豆腐250克 冬菇10個約50克 蘑菇10個約15克 綠櫻桃﹑香菇各12個 制法 豆腐切圓形﹐香菇洗淨﹐蘑菇去根﹐櫻桃切兩片﹒ 豆腐下7成熱油中至金黃色﹐放醬油﹑料酒﹑白糖﹑味精﹑鹽﹑素鮮湯燒入味﹒ 湯濃后勾芡碼在豆腐頂部﹐先碼冬菇再碼蘑菇﹐最后碼櫻桃即成﹒



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