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肉丝拌芹菜的做法,肉丝拌芹菜做法

　

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肉丝拌芹菜的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】肉丝拌芹菜的做法

原料
芹菜350克、猪瘦肉150克，香油10克、味精1克、精盐8克。
做法
1.将芹菜去掉叶、根、洗净，剖开切成“帘子棍”粗细的丝，用开水烫一下捞出，用凉水过凉，控净水分。瘦肉切成6厘米长的丝，下入开水氽熟备用。 2.将芹菜、肉丝同放一盘内，加入香油、味精、精盐拌匀即成。
特色
鲜嫩。清脆。
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