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蚝油生菜的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 蚝油生菜的做法

出品此菜的餐馆
[上海] 大胡子川菜馆
做法
①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒汤铮� ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可
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