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开洋菜心的做法,开洋菜心做法

　

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开洋菜心的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰素食菜谱菜谱大全】开洋菜心的做法

原料
嫩油菜熟猪油、盐、香油、葱、姜、高汤、鸡精、海米
做法
1、将菜心洗净根部削成锥形后划十字刀，海米用温水泡软待用；2、坐锅点火，待油热后放入菜心变色后捞出；3、锅中留少许油，待油热后放入葱、姜煸出香味，加入高汤、海米、盐、鸡精、菜心盖上锅盖焖2—3分钟淋入香油即可出锅。熟猪油、盐、香油、葱、姜、高汤、鸡精、
特色
嫩绿、清香
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