人看过

素炒皇帝豆的做法

创建时间:2007-02-07


美食杰素食 素炒皇帝豆的做法

原料
  太白粉 1/3大匙 水 1又1/2大匙 盐 2小匙 糖 1/3大匙 白胡椒粉 1小匙 香油 2小匙 盐 1/3大匙 姜末 1大匙 水 1/3杯 皇帝豆 4两 荸荠 12个 红萝蔔片 1/2杯(约1/3条)
做法
  (1)将所有材料洗净沥干备用。 (2)用热水加入调味料A,滚后,放入皇帝豆 、荸荠、红萝蔔片3~5分钟,捞起放入冷水中,待凉后捞起沥干备用。 (3)将锅预热,放入少许油,姜末入锅香,放入1/3杯水翻1分钟,再加入调味料B,继续翻均匀。 (4)将调味料C匀,倒入锅中芶芡,浓稠后即可盛入盘中食用。 皇帝豆川烫时一定要加入盐,且时间不能太久,捞起后要用冷水浸泡降温,如此才能保持颜色的翠绿。



本篇内容关于素皇帝豆的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道素皇帝豆怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

 
 

韩式辣炒鱿鱼

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧,写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码: 匿名发表    

添加评论表情