锅塌茄盒的做法_锅塌茄盒_菜谱_食谱_做法_怎么做_如何做

当前位置：美食杰首页 > 美食厨房_菜谱大全 > 素食 > 锅塌茄盒的做法_怎么做_如何做

美食杰-Www.MeiShiJ.Net 从这里出发,寻找美食乐趣！

人看过

锅塌茄盒的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食 锅塌茄盒的做法

原料
长茄子2个、肉馅150克、鸡蛋一个，发好的海米10克、香菜末10克，植物油50克、香油15克、精盐4克、味精2克、花椒面10克、面粉适量、葱末5克、姜末5克。
做法
1.将茄子削去皮，切成3毫米厚的片、海米切成碎末。 2.将肉馅放入葱、姜末、精盐、味精，花椒面，香油搅匀和好。 3.两片茄子中间夹上肉馅，蘸上面粉，挂上鸡蛋糊。 4.锅内倒油，热后将桂糊的茄盒放入锅里煎，待两面煎成金黄色时，放入一手勺汤，盖上盖，放在慢火上炖5分钟撒上香菜即成。
特色
鲜嫩不腻，味美可口。
本篇内容关于锅塌茄盒的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道锅塌茄盒怎么做,请转发给其他朋友或收藏。