干瓢煮的做法_怎么做干瓢煮_如何做干瓢煮

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干瓢煮的做法

创建时间：2007-02-07

美食杰素食菜谱 干瓢煮的做法

原料
干葫芦条 50公克日式高汤 500cc 酒 30cc 味醂 35cc 砂糖 30公克铝箔纸 1张
做法
1.干葫芦条洗净泡软，用滚水煮20～30分钟后沥干。 2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。 3.转小火，加入酒、味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上，焖煮至略为收汁即可。
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