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干贝西兰花的做法

干贝西兰花

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2011-11-02 / 人看过
用料

主料

干贝西兰花的做法

1.干贝西兰花DS.jpg
干贝冲一下冷水泡发。

2.干贝西兰花lP.jpg
泡过干贝的水留下来,干贝撕成丝。

3.干贝西兰花sY.jpg
西兰花切朵焯水:与冷水同时放入煮锅,大火烧开关火,过冷水沥干水份。

4.干贝西兰花pU.jpg
花雕酒与生粉调成汁待用

5.干贝西兰花fR.jpg
上汤是买来的猪骨汤(鸡汤也可以)

6.干贝西兰花cb.jpg
准备好蒜片

7.干贝西兰花ME.jpg
热锅温油,下蒜片爆香。

8.干贝西兰花of.jpg
倒入西兰花,加入糖和生抽翻炒一下出锅,装碟。

9.干贝西兰花dm.jpg
另起锅,温油少许,下干贝丝,炒至变色。

10.干贝西兰花oa.jpg
加入泡发干贝的水

11.干贝西兰花ci.jpg
加入猪骨汤烧至开

12.干贝西兰花dM.jpg
然后再倒入花雕酒与生粉调成的汁,搅匀起锅。

13.干贝西兰花RG.jpg
淋在装碟的西兰花上即可

干贝西兰花的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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