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巧克力布朗尼的做法

巧克力布朗尼

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菜谱:1122 / 关注:0 / 粉丝:16972 巧克力布朗尼的原文 / 2011-10-25 / 人看过
用料

巧克力布朗尼的做法

1.将巧克力和黄油放在一起隔水融化

2.下面加热边融化边搅拌

3.直至搅拌均匀无颗粒状

巧克力布朗尼Ia.jpg

4.滴入适量的朗姆酒

5.搅拌均匀后拿出来放凉备用

6.将糖和鸡蛋放入一个无水无油的干净容器中

巧克力布朗尼mp.jpg

7.用电动搅拌器搅打发起泡

8.缓慢分次的加入牛奶

9.再将它们混合搅拌均匀

巧克力布朗尼fl.jpg

10.将放凉的巧克力加一点其中, 搅拌均匀

11.再将剩余的巧克力酱加入, 搅拌均匀

12.加入过了筛的面粉和泡打粉,搅拌均匀

巧克力布朗尼aO.jpg

13.加入烘烤过, 切成小块的核桃碎

14.将它们搅拌均匀

15.用锡箔纸将慕斯圈包好

巧克力布朗尼GJ.jpg

16.将混合好的巧克力核桃糊倒入其中

17.将它们抹平

18.表面点缀几颗核桃仁,放入约热180度烤箱中, 中下层, 25分钟, 拿出来放在烤架上

巧克力布朗尼Gy.jpg

巧克力布朗尼tT.jpg

巧克力布朗尼TW.jpg

巧克力布朗尼EG.jpg

烹饪技巧

1、先将核桃烘烤十分钟后放凉, 这样的核桃更香。

2、巧克力最好选用黑巧克力, 不仅味道醇厚, 而且更健康。

3、也有方子中不加泡打粉, 那么出来的布朗尼表面光滑, 但比较结一些; 我喜欢松软些, 所以放些泡打粉。

4、这个量适合18CMX18CM的模具,不需要太厚, 3CM厚度就好。

5、含有巧克力和牛油风味的布朗尼, 同咖啡或茶一起享用, 味道更香甜。

菜品特色

         浓浓的巧克力像温暖的春风,吹进每一个禁闭的灵魂,人们品尝巧克力美食时露出的愉悦和满足的表情,不由惊叹巧克力的魔力,仿佛一切痛苦与烦恼都能被融化。女主角和她浓郁甜美的巧克力,大胆的诱惑与潜移默化影响,使得大家都渐渐愿意放开封闭灰暗的心,学着为生活增加一分色彩,添上几分滋味。

         巧克力一直是浪漫与温暖的象征, 心底浓郁香暖如巧克力的情感,融化在这“巧克力布朗尼”中。 这也是我今天为什么想给大家推荐的这道甜品,希望这具有浓郁口味的巧克力点心让我们大家的心都能温暖起来, 也希望人与人之间多一份理解和宽容。

巧克力布朗尼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

巧克力布朗尼的讨论

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