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蛋挞的做法

蛋挞

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飘零星

菜谱:1267 / 关注:36 / 粉丝:22391 2014-11-22 / 人看过

网购的半成品蛋挞皮,自己制作的蛋挞液,加了一点芒果,香甜顺滑,做下午茶是非常好的选择哟。

用料

蛋挞的做法

1.

准备原材料

2.

蛋挞皮稍微化冻整形

3.

淡奶油和牛奶混合倒入容器内

4.

加入炼乳

5.

加入蛋黄

6.

放入糖粉和低筋面粉

7.

搅拌均匀

8.

过筛

9.

挞水就做好啦

10.

蛋挞皮放入烤盘

11.

挞水倒入挞皮内8分满

12.

芒果去皮取净肉切小块

13.

将芒果肉放入挞皮内

14.

烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

蛋挞成品图

蛋挞成品图
蛋挞成品图

烹饪技巧

  挞水一定要过筛才会细腻顺滑。

蛋挞的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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