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炼乳奶酪球的做法

炼乳奶酪球

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白~雾(来自腾讯.)

菜谱:449 / 关注:141 / 粉丝:8557 2014-11-02 / 人看过

这是看到老杨做过的,一看到就很喜欢,但等我想做时怎么找也找不到老杨的菜谱,那就自己瞎折腾吧,往土豆里面包了奶酪丝,吃的时候丝拉的好长哦,加上土豆泥里混合了炼乳,带有一点点甜甜的味道,外面又是脆脆的,是一道很不错的甜品。

用料

炼乳奶酪球的做法

1.

准备所需食材

2.

土豆去皮切薄片,放在蒸锅上蒸熟

3.

放入炼乳,捣成泥,搅拌均匀

4.

带上一次性手套,取一点土豆泥压扁

5.

放入奶酪丝,搓成圆球

6.

面包糠放入盆中,把土豆球放入面包糠中

7.

裹好面包糠备用

8.

锅中放入植物油,开小火,等油温高,放入炼乳奶酪球炸至金黄,用厨房纸吸干油即可

炼乳奶酪球成品图

炼乳奶酪球成品图
炼乳奶酪球成品图
炼乳奶酪球成品图

烹饪技巧

1、土豆泥如果有点稀的话,可以放入微波叮1到2分钟;
2、油炸时油温不易过高。

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