“这道菜是老公清早起床后做的，我不知道他是睡眼惺忪，还是眼花手抖，好好一道菜被他烧成这样，还美其名曰：“这样才好吃~！”在我整理图片的时候，在我上传菜谱的时候，他就在旁边殷殷期盼，为了不打击他的自信，我就勉为其难上传吧。”
用料土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻
干辣椒、花椒、蒜备好
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香
将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色
放入土豆块翻炒
倒入适量清水
调入适量生抽
调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软
调入适量鸡精
翻炒均匀，关火
如果不喜欢这种糊糊的吃法，五花肉就不要用淀粉腌制，最后汤汁不要收得太干。
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土豆烧五花肉的讨论
Alfred46
[随意吐槽]你这才是真实的颜色，
miumiu_c
[随意吐槽]黑色的
我是乖宝
[随意吐槽]哎呦，看起来不错哦…