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青椒鸡肉丝的做法

青椒鸡肉丝

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菜谱:1291 / 关注:228 / 粉丝:41777 2014-07-04 / 人看过

如果你记忆力不好,那就食用鸡胸肉,如果你需要生长发育,那就食用鸡胸肉,如果你需要健脾胃、活血脉、强筋骨、温中益气、补虚填精,那就食用鸡胸肉。

用料

辅料

青椒鸡肉丝的做法

1.

青椒去蒂去籽,洗净后,切丝备用

2.

鸡胸肉洗净后,切丝,用适量淀粉、香油、料酒、盐抓匀后,腌制片刻

3.

胡萝卜洗净后,切丝

4.

炒锅烧热,倒入适量植物油,用干辣椒炝锅

5.

放入鸡肉丝,翻炒至肉丝颜色变白,调入适量生抽,翻炒均匀

6.

放入胡萝卜丝

7.

放入青椒丝,继续翻炒

8.

调入适量白糖

9.

食材炒熟时,调入适量盐、鸡精

10.

翻炒均匀后,起锅,上桌

烹饪技巧

青椒下锅后,大火翻炒几下,就可以放调料了。

青椒鸡肉丝的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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