“软欧的口感介于甜面包和欧包之间，它有甜面包松软的特性，又有欧包的低脂低糖性，它的包容性很大，你给它加什么食材，它就会给你什么样的惊喜。”
用料材料大集合
把除蔓越莓，松子，色拉油之外的所有材料放入面包机，揉到光滑有延展性状态
加入色拉油揉至能拉出大片薄而韧性的膜。
至少要这个状态
加入松子蔓越莓
揉入即可。
密封发酵至2倍大。用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹即可。
把发好的面团按压排气
分成2个面团揉圆盖上保鲜膜静置10分钟。
把面团擀长
紧紧卷起
捏紧收口放入烤盘。
烤箱放盘热水，把面包烤盘放进去2次发酵到1.5至2倍大。
取出烤盘，烤箱上下火180度预热，在面包坯上筛一层干面粉
用锋利的刀片割包(不要太深，面包会泄气)。
把烤盘放入预热好的烤箱，烤35分钟左右即可出炉。烤到15分钟盖锡纸，出炉后立即从烤盘取下放晾网上自然冷却至手温即可密封保存。
1.面团尽量揉出膜。
2.这个面包比较大个，时间不能太短，根据自己烤箱控制火候和时间。
3.割包的时候不能太深，我用的箭鱼刮胡刀片，要快而稳。
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蔓越莓松子软欧的讨论
小怪兽奥
[随意吐槽]我喜欢这东西
有你·满
[随意吐槽]学会了自己做，可以不用买了。
一只慵懒
[随意吐槽]最近非常喜欢吃
阙撕书狂
[随意吐槽]我没试过！看着都好吃
本目侧心
[随意吐槽]还可以吧
Hi微笑向
[随意吐槽]失败乃成功之母，学习了