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八宝饭的做法

八宝饭

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茉莉熙语

菜谱:5 / 关注:3 / 粉丝:80 2017-09-12 / 人看过

妈妈的味道

用料

主料

辅料

八宝饭的做法

1.

坚果多泡一会,多洗几遍才可以洗干净。想放什么坚果因人而异。

2.

将糯米洗两遍

3.

水烧开后放入洗好的糯米,大火煮2到3分钟。

4.

将水沥干,糯米捞出。

5.

在糯米中加入适量的的糖,想吃甜点的可以多放点,进行搅拌。

6.

加入适量的食用油,进行搅拌。

7.

在碗底刷上一层食用油。

8.

放入坚果,如果想多吃点坚果可以用大点的碗,多放点。

9.

将搅拌好的糯米放在坚果的上面。用勺子压平。

10.

水烧开,将碗放入锅中煮一小时。

11.

这一小时最好不要掀盖。

12.

取出蒸好的八宝饭,倒入盘中,小心烫手。

八宝饭成品图

八宝饭成品图
八宝饭成品图
八宝饭成品图

烹饪技巧

红枣尽量要肉多的,多泡一会,泡软点。切开放入碗中会更好。杏脯一定要多洗几遍。

八宝饭的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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