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莲蓉馅桃山皮月饼的做法

莲蓉馅桃山皮月饼

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草莓大使夫人

菜谱:38 / 关注:6 / 粉丝:1379 2017-08-29 / 人看过

中秋节很快就要到了,烘焙圈也刷起了各式各样的月饼,我也来凑凑热闹!桃山皮月饼,比想象中的好吃哦!

用料

莲蓉馅桃山皮月饼的做法

1.

准备好食材和模具

2.

将除了台式以外的桃山皮分别分成:3个25g和1个35g
台式桃山皮分成:2个25g
馅料分成:4个35g 和14个25g

3.

取一只饼皮,压扁

4.

包入馅料

5.

取台式桃山皮和绿茶桃山皮,分别取一半,凑成一个双色的饼皮

6.

压扁,放入馅料

7.

包好

8.

放入模具中

9.

压入烤盘

10.

表面刷层水(预热烤箱上下火160度)

11.

放入越热好的烤箱,上下火160,中层,15分钟左右

12.

刚出炉的时候很软,这是冷却后的样子,表面有点干,密封保存,等会又就更滋润了!

莲蓉馅桃山皮月饼成品图

莲蓉馅桃山皮月饼成品图
莲蓉馅桃山皮月饼成品图
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