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黑胡椒手工原切牛排的做法

黑胡椒手工原切牛排

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璐瑶20082008

菜谱:1126 / 关注:4301 / 粉丝:22155 2017-08-28 / 人看过

我家星星是一位正宗的牛排粉条,某天的试卷,要求用“我最爱。。。。。。”造句,他立即写上“我最爱吃牛排。哈哈,这份执着真不是盖的,不愧是吃货培养出来的。

用料

主料

黑胡椒手工原切牛排的做法

1.

准备好芦笋和胡萝卜

2.

把芦笋和胡萝卜在热水里焯一下

3.

取出备用

4.

首先就是锅一定要烫

5.

拆开黄油包

6.

加入锅里慢慢的化开

7.

然后加入牛排,先煎一面,我用了1分30秒

8.

其中大火30秒,后转中小火煎

9.

然后翻面,在煎的过程中不要去动它

10.

等到两面全煎好后,在锅里倒入调料包加热

11.

浇在牛排上面,摆上蔬菜即可

12.

非常好吃的牛排

黑胡椒手工原切牛排成品图

黑胡椒手工原切牛排成品图
黑胡椒手工原切牛排成品图
黑胡椒手工原切牛排成品图
黑胡椒手工原切牛排成品图

烹饪技巧

注:
1、煎牛排时油不要过多,我们是煎而不是炸
2、刚刚开始30秒时我喜欢用大火,这样容易锁住牛肉的水份
3、另外煎牛排的过程中千万不要去压牛排,这样容易把牛肉里的汁水压出来,影响口感。

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