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玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱的做法

玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人

菜谱:1802 / 关注:1 / 粉丝:46465 2017-07-04 / 人看过

亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu788

我喜欢给宝宝吃鲜玉米,还有一个重要原因,是它的营养!含有丰富的维生素,维E极高,丰富的膳食纤维,偶尔宝宝有便秘发生,我都喜欢用它来搞定,而且它还是提升脑力、保护宝宝视力的特色食物!

既可以让宝宝锻炼咀嚼能力,又可以锻炼宝宝的手眼协调能力,在配上一碗粥,轻松解决宝宝一顿餐。

用料

玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱的做法

1.

参考月龄:10-12个月以上
食材准备:鸡蛋1个、甜玉米30g、胡萝卜10g、小葱半棵、面粉25g
烹饪时间:15分钟
难度分析:初级

2.

甜玉米擦成末。
用擦丝器把玉米擦成末,擦出来的玉米末和汁都要用,不要浪费。如果没有擦板,也可以把玉米粒剥下来,用刀剁碎,或者料理机打一下。

3.

胡萝卜切细丝。

4.

葱切末。

5.

鸡蛋打入碗中,倒入玉米碎。
不能吃蛋清的宝宝,可以只用蛋黄,效果是一样的。

6.

加入胡萝卜丝。

7.

搅拌均匀。

8.

倒入面粉,继续搅拌均匀。

9.

加入葱花,再次搅拌。
将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话小饼做不成形,要搅拌成浓稠面糊。

10.

不粘锅刷油,倒一勺面糊,用勺子摊成小饼。
锅里刷一点点油,然后小火烧热。用小火慢慢煎,不着急,千万别用大火,很容易出现外面焦里面还是生的情况。

11.

烙至两面金黄,出锅。
煎好后出锅,稍稍放凉一会儿,就可以给宝宝吃啦。

12.

玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱成品图

玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱成品图
玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱成品图
玉米鸡蛋饼 宝宝辅食食谱成品图

烹饪技巧

育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以加我私人微信:shipu788

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