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白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝

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jecket888

菜谱:12 / 关注:1 / 粉丝:211 2017-06-20 / 人看过

最近做饭做菜都吃肉肉,体检下来有了轻度脂肪肝。哭,以后还是多做点素材吧,这道白灼芥蓝很简单,味道不错。

用料

主料

辅料

白灼芥蓝的做法

1.

芥蓝菜比较好择,把不好的叶子拿掉就好了。

2.

放到沸水中汆1分钟,加点油,加点盐,菜会绿~脑袋不绿就好~

3.

装到盘子里,浇点蒸鱼豉油。

4.

切一点蒜末,这个是提香的关键

5.

把蒜末放到油锅内炸至金黄,浇在菜上,完成!

白灼芥蓝成品图

白灼芥蓝成品图

烹饪技巧

蒜末用油炸这个其实可以忽略,但是我特别喜欢蒜香味,所以对于我来说,这一步最重要,不能少哈~

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