“荷香糯米排骨是每次在饭店吃饭时必点的一道菜，营养又美味，糯米和排骨搭配在一起真是相得益彰，荷叶的清香淡化了排骨的油腻，恰到好处。”
用料糯米清洗干净用水泡上两三个小时。
干荷叶在水中浸泡两三个小时，直至泡软，如果有鲜荷叶可以直接用鲜荷叶。
排骨清洗干净沥干水分备用。
再加入上述所有调料。
抓匀后腌制两个小时(腌制两个小时以上更好)。
糯米与排骨混合。
抓匀，使糯米充分吸收排骨的汤汁。
把泡软的荷叶平铺开来。
用荷叶把糯米排骨包裹起来。
放进蒸锅大火蒸一个小时就差不多了，我蒸了一个小时二十分钟，中途水烧干了要随时加水。
取出来。
打开荷叶就可以吃了(最好撒上少许葱花，我忘记了)。
无
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荷香糯米蒸排骨的讨论
夏澍
[随意吐槽]比我做的好啊，喜欢！
张运涛
[随意吐槽]成果图好漂亮的思密达
表面君
[随意吐槽]呵呵，好漂亮啊，看着就想吃了
成长的花
[随意吐槽]流口水一地
小欢猪85
[随意吐槽]回家我也来试试啊
祝福满满
[随意吐槽]本人厨艺不佳，但是看完在做味道还是不错滴