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凉瓜焖排骨的做法

凉瓜焖排骨

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乐儿6395

菜谱:1582 / 关注:12 / 粉丝:28787 2017-03-02 / 人看过

清热下火又好味的美食

用料

主料

辅料

凉瓜焖排骨的做法

1.

凉瓜切开四份,去瓢

2.

排骨切段,用油、盐、料酒和蚝油腌15分钟

3.

热油锅

4.

加入排骨爆香

5.

加入蒜末

6.

加入凉瓜

7.

焖15分钟至凉瓜淋,加入少许盐调味便可

凉瓜焖排骨成品图

凉瓜焖排骨成品图

烹饪技巧

最后放盐的时候,要减少盐的分量,因为腌排骨的时候已经有少许盐了

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