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辣白菜炒五花肉的做法

辣白菜炒五花肉

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斯佳丽

菜谱:1122 / 关注:0 / 粉丝:16994 2017-01-05 / 人看过

今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉,这可是韩国料理中不可或缺的一道主菜, 也是我们进韩国餐馆点击率很高的一道菜。

用料

辣白菜炒五花肉的做法

1.

2.

准备好原材料;

3.

热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;

4.

煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒;

5.

继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒;

6.

翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒;

7.

直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。

8.

开吃啦。

辣白菜炒五花肉成品图

辣白菜炒五花肉成品图
辣白菜炒五花肉成品图
辣白菜炒五花肉成品图
辣白菜炒五花肉成品图

烹饪技巧

1. 先炒五花肉 ,将其油脂煸炒出来, 才能香而不腻; 2.辣白菜用油煸炒后更能激发其香味;3. 注意盐不要加多了哟,泡菜中盐味比较重。

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