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腊八粥的做法

腊八粥

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飞雪飘絮(来自腾讯.)

菜谱:136 / 关注:10 / 粉丝:5465 2017-01-05 / 人看过

一般不提醒,我是记不住农历的。前天与我母亲电话,她说后天是腊八节,她去庙里捐点钱喝腊八粥,还要给不能去的一位邻居带回一碗。嘱咐我记得喝腊八粥。今天早上一家三口吃了自己煮的腊八粥。昨晚用了家里现有的食材,电炖锅提前煲上30分钟,然后保温一宿。早上起来洗漱完了就能吃,超简单。喝了热乎乎的腊八粥出门上班很舒服。

用料

腊八粥的做法

1.

家里没有糯米,还有自己剝的老玉米粒冻在冰箱里的,用上了。

2.

将食材淘洗干净倒入电压力锅内胆中,红枣和桂圆干先不加入

3.

盖上盖子,调整好气阀,按下"豆类"键,开始煲煮。时间到,会有滴滴滴声提醒。等气消投入红枣、桂圆干和冰糖,盖上改下保温即可。

4.

早上关电源。盛出就可喝腊八粥了。

烹饪技巧

1,用电压力锅煮,不用看管,简单省事。
2,红枣和桂圆干煮好后放,可保红枣颗粒完整饱满,桂圆干依旧味甜。

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