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板栗莲子排骨饭的做法

板栗莲子排骨饭

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喵喵cooking

菜谱:190 / 关注:166 / 粉丝:7424 2016-12-22 / 人看过

靓禾五常香米,加上板栗、新鲜莲子、排骨,一起焖饭,大米吸收的排骨的肉香,入口的那一瞬间,你才发现,原来这米饭真的好好吃,五常香米,不是吹的,哈哈

用料

主料

辅料

板栗莲子排骨饭的做法

1.

准备好食材

2.

姜去皮,切片

3.

锅里倒入适量的清水,加入姜片

4.

加入洗干净后的排骨,大火烧开,将血水煮出来

5.

大火烧开后两分钟即可关火,捞出排骨,用清水清洗干净

6.

取适量的大米,用水淘洗两次,然后用清水浸泡15分钟左右

7.

不粘锅下油,加入葱白,煸炒出香味后加入排骨

8.

小火煎至排骨表面金黄色即可

9.

把洗好的大米放入电饭锅里,加入适量的水,加入板栗、莲子

10.

加入煎好的排骨

11.

电饭锅摁下煮饭键,煮饭开始

12.

煮好的排骨饭上面可以淋入适量的葱油,味道会更香

13.

板栗莲子排骨饭成品图

板栗莲子排骨饭成品图
板栗莲子排骨饭成品图
板栗莲子排骨饭成品图
板栗莲子排骨饭成品图

烹饪技巧

先煎后的排骨,煮出来的肉质更香;
排骨焯水时,要冷水下锅

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