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葱油面的做法

葱油面

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抵抗力

小虾梦

菜谱:40 / 关注:0 / 粉丝:580 2016-11-14 / 人看过

方便,美味!

用料

主料

辅料

葱油面的做法

1.

清水煮开,下挂面烹煮,期间偶尔搅动几次。

2.

煮好的挂面过一遍凉开水。

3.

将葱末及红辣椒末撒在面上。

4.

热锅入油,当油温升到约70度左右,下青葱,煎炸至葱香味浓烈(此时,青葱一般变成褐色,干瘪),滤出葱渣。

5.

往葱油中加入薄盐生抽、耗油、食盐及少许清水,煮开,然后浇在面上即可。

葱油面成品图

葱油面成品图
葱油面成品图
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