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香辣肉丝的做法

香辣肉丝

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菜谱:188 / 关注:0 / 粉丝:3168 香辣肉丝的原文 / 2013-08-14 / 人看过
用料

主料

调料

香辣肉丝的做法

1.香菜去叶留香菜梗、切小段,瘦肉切丝,干辣椒切丝

香辣肉丝zP.jpg

2.肉丝加适量料酒、生粉和1/2茶匙盐

香辣肉丝KA.jpg

3.用手抓匀,锅内倒入植物油烧热

香辣肉丝Kq.jpg

4.下入肉丝滑炒至7成熟,肉丝盛出备用

香辣肉丝cn.jpg

5.锅内炒肉丝剩的底油接着放入干辣椒丝翻炒至辣椒香味飘出,辣椒微微变色,立即放入肉丝煸炒和辣椒丝混合均匀

香辣肉丝uo.jpg

6.加1/2茶匙盐调味,立即放入香菜段翻炒片刻香菜变翠绿色即可 

香辣肉丝ad.jpg

香辣肉丝Ot.jpg

香辣肉丝nn.jpg

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