菜谱大全:

美食杰私家菜做法 冬瓜拌西红柿的做法

菜系及功效：私家菜 利尿食谱 减肥菜谱 高血压食谱 工艺：拌

冬瓜拌西红柿的制作材料：

主料：番茄200克,冬瓜100克
辅料：黄瓜100克
调料：盐3克,醋5克,味精2克,芝麻酱10克

冬瓜拌西红柿的特色：

脆嫩爽口。

冬瓜拌西红柿的做法：

1.冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。
2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。