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美食杰私家菜做法 番茄拌豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：拌

番茄拌豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)300克
辅料：番茄50克
调料：白砂糖5克,盐3克,味精2克

番茄拌豆腐的特色：

红白相间，味道可口。

番茄拌豆腐的做法：

1. 豆腐用开水烫透取出，捣成泥状；
2. 番茄用热水烫一下去皮，切成小块和豆腐混合一起装盘拌匀；
3. 放入白糖、盐、味精拌匀即成。

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。