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美食杰私家菜做法 大枣猪肉煲的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮

大枣猪肉煲的制作材料：

主料：猪肉(瘦)400克
辅料：鸡骨草30克,枣（干）30克
调料：盐3克,味精1克

大枣猪肉煲的特色：

鲜香味醇。

大枣猪肉煲的做法：

1.猪肉切成块；鸡骨草、大枣分别洗净；
2.在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水；
3.焯好的猪肉块及鸡骨草、大枣放入煲内，加入水烧开，盖好盖，用小火煲2小时左右，至猪肉熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。