菜谱大全:

美食杰私家菜做法 鸡血藤煲鸡蛋的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 活血化瘀食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：煮

鸡血藤煲鸡蛋的制作材料：

主料：鸡蛋100克
辅料：鸡血藤30克
调料：白砂糖15克

鸡血藤煲鸡蛋的做法：

1. 将鸡血藤、鸡蛋放入锅中，加两碗清水同煮沸；
2. 鸡蛋煮熟后，剥去外壳再煮沸，煮成一碗汤后加入白砂糖调味即可。

健康提示

有活血补血，舒筋活络之功效，民间常用于治疗妇女月经不调，闭经，贫血，腰膝酸疼等症。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。