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美食杰私家菜做法 凉拌菜花的做法

菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌

凉拌菜花的制作材料：

主料：菜花250克
辅料：胡萝卜50克,辣椒(红、尖)10克
调料：醋10克,盐5克,白砂糖5克

凉拌菜花的做法：

1.花椰菜切成小朵，洗净。
2.胡萝卜去皮洗净，切片。
3.红辣椒洗净，切斜段。
4.锅中倒入半锅水烧开，放入花椰菜和胡萝卜煮熟，捞出沥干，盛在盘子中。
5.最后，放入红辣椒和所有的调味料（醋10克、盐5克、白糖5克），搅拌均匀就可以了。

凉拌菜花的制作要诀：

花椰菜就是菜花。