菜谱大全:

美食杰私家菜做法 鲜味莴苣丝的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：拌

鲜味莴苣丝的制作材料：

主料：莴笋250克
辅料：辣椒(红、尖、干)30克
调料：虾油10克,醋5克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克

鲜味莴苣丝的做法：

1. 将莴苣去皮，洗净切细丝；
2. 红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
3. 将莴苣丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。